Ehető kínai galagonya
(Crataegus pinnatifida > botanikai megnevezés)

Az  ehető kínai galagonya 4-6 méteres magasságot elérő, kis méretű díszfa, ezáltal kisebb díszkertek, kisebb díszparkok és utcák fásítására is alkalmazható. Utcafának annál is inkább megfelel, mivel várostűrése kiváló, köszönhetően bőrszerű, vastag leveleinek. A pirosvirágú díszgalagonyával szemben növekedési erélye erőteljes, termete, magassága pedig hasonló. Az ehető termésének érési ideje október-november hónapokban történik, majd a levelei lehullása után sokáig a fán marad, növelve ezzel őszi és tél elejei díszértékét.

Az ehető kínai galagonya május végén, fehéren virágzik, hímnős virágai öntermékenyek, nem illatosak, szemben a pirosvirágú díszgalagonyával, aminek a virágai enyhén illatosak. A virágok beporzását nem méhek, hanem szúnyogok végzik. Hazájában, Kínában széles körben alkalmazott gyógynövény, valamint ehető terméséért erőszeretettel termesztik.

Az ehető kínai galagonya talajra nem kényes, ám nedves talajon fejlődik legjobban. Ennek ellenére a szárazságot jól tűri, homokos és agyagos talajon is remekül megél. Alapvetően a napos helyeket szereti, de elviseli a félárnyékot is. Jó fagytűrő képességű.

Az ehető kínai galagonya nagy előnye, hogy a forgalmazott  fajták nem tövisesek, nagy mennyiséget teremnek, gyümölcsük nagynak mondható, így szedésük haladós. A galagonya gyümölcs íze fanyar. 1994-ben, Dr. Hrotkó Károly, a Corvinus Egyetem professzora 3 fajtát hozott be az országba (Bíbor, Karmazsin Korall), rendelés esetén ezen fajták valamelyikét szállítjuk, melyek jellemzőiket tekintve nagyon hasonlók (nagy méretű, fanyar, piros színű termés; sudár törzs; gömbölyded lomkorona).

Az ehető kínai galagonya levelei 5-12 centiméter nagyságúak, 3-5 karéjjal rendelkeznek, levélformájuk változatos, háromszög vagy rombusz lehet, zöld színűek. Az őszi lombszíne sárga színezetű. Májusban, meglehetősen hosszan virágzik. Beérett termése szép látvány, hosszan a fán marad, színe skarlátvörös. Mindezek megtekinthetők a TOVÁBBI KÉPEK fotói között.

A származása Északkelet-Ázsia, a nálunk forgalmazott fajták Kínai eredetűek.

Szaporítási módja alvószemzés.

Ehető kínai galagonya alapméretben, a kiírt áron

Kosárba

Felhasználása

Szoliterként napos vagy félárnyékos helyre, kicsi vagy közepes díszkertekbe javasolt ültetni,
→ tavaszi virágzása és őszi, tél elejei termésdísze teszi alkalmassá arra, hogy egyedi, érdekes színfoltja legyen kertjeinknek.
Sorfának, utcafának is ültethető, inkább keskeny utcákba, vezetékek alá,
→ jól tűri a szennyezett levegőt.

Kisebb kertekben többnyire szoliterként jelenik meg, szépsége virágzáskor és gyümölcséréskor érvényesül igazán.

Gyógyhatása

Az ehető kínai galagonya érett termése Kínában már évszázadok óta a mindennapi étkezés részét képezi. A gyümölcs tartalmaz flavonoidokat, szerves savakat, szénhidrogéneket, cukrot, fehérjéket, és rendkívül magas a C-vitamin tartalma. Az emésztés javítására és a pangó vér serkentésére többnyire a pörkölt termését használják.

Alkalmazása

A bogyót ősszel gyűjtik be, és napon szárítják. Savanyú és édes íze miatt szívesen fogyasztják szárított formában, illetve főzve, sütve is. A kínai orvoslás elmélete szerint a lép, a gyomor és a máj meridiánjaira hat, tehát javítja az emésztést, és serkenti a vérkeringést.